ダイエットレシピ30ー筍ときゅうりのわさびソース

便秘・肌あれに、旬のサラダおすすめの一品

ダイエットレシピ30・筍ときゅうりのわさびソースは食物繊維たっぷり。便秘、肌荒れのあなたに！　カロリー控えめのシャリシャリサラダ。◆87kcalは、ダイエット中に嬉しい1品。野菜を増やして脂肪のもと、糖質を絶つ！

バラインスダイエット30の法則より： 本当のダイエットとは、むしろ「たくさん食べる」ことです。ダイエットレシピ30を活用して、１日３食たっぷり食べて太りにくい体質をつくる、これがバランス・ダイエットの考え方です。

【材料】（1人前）
筍・・・ 80g
糠・・・大さじ3
唐辛子・・・ 1本
きゅうり・・・ 1本
焼き海苔・・・ 1/2枚
マヨネーズ・・・小さじ1
わさび・・・小さじ1/2
レモン汁・・・大さじ１
いりごま・・・小さじ1/2

【作り方】
１．筍はたてに包丁で切れ目を入れて糠と唐辛子を加えゆでます。
２．ゆであがった筍は皮をむいて水で糠、唐辛子を洗い流し、せん切りにします。きゅうりもせん切りにします。
３． 2.を冷水であらいシャキッとさせます。ザルにとって水気をよく切ります。
４．皿に3.をのせて、わさび、マヨネーズ、レモン汁を混ぜ合わせ上にかけます。いりごまをふります。

【ヒント】
１．筍のえぐみと柔らかく煮るために、糠と唐辛子を入れて茹でます。
２．わさびと焼き海苔を使うことで風味もアップ。