ダイエットレシピ30 ーレンズ豆スープ
身体を芯から温める、代謝機能を高める！
ダイエットレシピ30・レンズ豆スープのレンズ豆は西アジアから地中海沿岸地域が原産地で、主産地でもあります。日本では、なじみがうすいのですが、世界各国に多くのレンズ豆料理があり、サラダや煮込み、スープや炒めものなどによく使われます。中近東では主食代わりにもしています。◆つぶつぶの食材は腹もちがいい！これで間食ともさようなら。
バラインスダイエット30の法則より： 本当のダイエットとは、むしろ「たくさん食べる」ことです。ダイエットレシピ30を活用して、１日３食たっぷり食べて太りにくい体質をつくる、これがバランス・ダイエットの考え方です。
【材料】（1人前）
レンズ豆 ・・・ 20g
玉ねぎ ・・・ 1/4個
かぼちゃ ・・・ 30g
じゃがいも ・・・ 1/4個
ウインナー ・・・ 2本
セロリ ・・・ 20グラム
にんにく ・・・ 1/4片
パセリ ・・・ 少々
塩こしょう ・・・ 少々
[266Kcal] ビタミンC・カリウム
【作り方】
１． 野菜類は1cm角に切り、ウインナーは1cm幅に切る。
２． セロリ、にんにく、パセリは水少々と共に、ミキサーにかける。
３． 鍋にレンズ豆とすべての材料をいれ、火にかけ20～25分煮込む。
４． 塩こしょうで味を整える。
【ヒント】
１． レンズ豆の風味がくせになるスープ。今回は皮むきタイプのものを使ったので、煮込み時間が短時間ですみます。煮込むうち豆が煮崩れて、スープに自然なとろみがつきます。
