Healthy Skin Food Q&A – 気になる美肌食
気になる美肌食をeSampoで調べてみました。肌は血液から栄養をもらって生きています。いい食事は「薬」にはならないけれど、必ずあなたの肌を元気にします。
Q:
大豆って便秘に効く？
A:
黒大豆、つまり黒豆は腸をきれいにするサポニンの働きで便通をよくします。サポニンのもう一つの力は血をさらさらにしカラダ全体の代謝を高めること。黒豆だけでなく、豆腐、納豆、枝豆、味噌など、大豆を食べれば血行がよくなり肌もいきいきと輝きます。ただし豆類には消化抑制物質が入っているので食べ過ぎるとおなかがガスっぽくなることも。ご注意を。
投稿コメント：
黒大豆に、はまってます。 フライパンで、煎った黒豆を、色々な食べ方で、取っています。ミルサーで、きなこにしたり・・、酢につけて、酢大豆にしたり。 もう便秘知らずですよ！
Q:
ヨーグルトはお通じにいいの？
A:
ヨーグルトは整腸作用があって肌をきれいにする、とよく言いますが、それは乳酸菌の働きによるものです。乳酸菌はからだにいい菌（善玉 菌）で、腸ににたどりついて、腸内の菌のバランスをちょうどよく保ちます。元気な腸は便を順調に排出するので肌もつやつや。ただし、生きて腸まで届く乳酸菌入りのヨーグルトを選ぶこと。「プロバイオティクス」「生きて腸に届く」がキーワードです。腸の状態がいいと美肌のビタミンＢグループが腸内細菌によって作られるので、さらに肌はつるつる、健康になります。
投稿コメント：
毎日食べてると、気のせいか、お通じがいいですっ。 プレーンヨーグルトにジャムかはちみつ、時々バナナやキウイなどのフルーツをのせてますがみなさんは、どういう風に食べてますか？最近飽きてきちゃったので、違う食べ方してみたいな～と思って。プレーンヨーグルト以外のオススメ（ヨーグルト）も教えてください。
私は毎朝ヨーグルト食べてます。お通じもよくなるので便秘に悩まされなくなりました。すっぱいのが苦手な人はイチゴジャムなど混ぜたら、おいしく食べられます。
ヨーグルトに、はちみつ、バナナ一本を細かく切り、毎朝食べる。お通じにいいですよ。
Q:
ごまは血をサラサラにする？
A:
インドが原産と言われるゴマ。日本には仏教とともに中国からわたり不老長寿の薬として使われてきました。たんぱく質、鉄分、カルシウム、ビタミン類がバランスよく含まれた優良食品です。が、しかし、ゴマ油がとれるくらい脂肪分も高い！ でも、ごまの脂肪分は不飽和脂肪酸をたくさん含んでいてコレステロールを作りにくいんです。おまけにごまに含まれるビタミンＥが血をサラサラに保つので、肌にぐんぐん栄養を運ぶいい血を作れます。ただしすったゴマはすぐ食べること。長い間おいておくと酸化してしまいます。ご注意を。
Q:
発泡性ミネラルウォーターは便秘に効く？
A:
発泡性に限らず、ミネラルウォーターは便秘を解消してくれる妙薬です。特にミネラル分が高い「硬い」水であればあるほど腸に刺激を与えて腸の動きを活発にし、お通じを出やすくするのです。その上発泡性とくれば腸が受ける刺激はより増すわけです。サンペレグリーノなら硬度733.6で硬度300以上の硬水に堂々分類される水ですから、硬さ＆ガスの効果で便秘を解消し肌をきれいにします。他に硬水に分類される発泡水としてペリエがあります。朝の目覚めの一杯は特に健康の素と言われます。もちろん、発砲水じゃなくてもＯＫ！ ヴィッテル、コントレックスなどが硬水の仲間です。
※胃腸の弱い人は飲むと下痢を起こすこともあります。飲み水を全て硬質の水にするのは避けてください。
投稿コメント：
少し前から、「サン・ペレグリーノ」というイタリア製のミネラルウォーターを宅配してもらって飲んでいます。理由は、ミネラルの多さ。そうしたら、期待どおりの効果がありました！便秘が治ったし、カルシウムが多いから気分もすっきりです。しかも、100％ジュースをこれで割ると、ノンシュガーでおいしいドリンクになることも発見しました。（ただ、発泡性の硬水なので料理には向かないのですが）水を替えるだけで、身体がすっきりしたので、嬉しくて書いてしまいました！
Q:
熊笹茶（クマザサ茶）は血流にいい？
A:
葉っぱの縁が隈取をしたように白くなることから、実は「隈笹」が正解のクマザサ茶。造血、血液浄化があるといわれています。しかしそれよりなにより殺菌・防腐作用にすぐれていますから、体臭や歯槽膿漏や虫歯などで口臭が気になる人はクマザサ茶を飲む習慣をつけるとよさそうです。熱いお湯でよく出してどうぞ。
Q:
ビール酵母は何にいいの？
A:
ダイエット補助食としてのビール酵母。食前に飲むとおなかが膨れて少量の食事で満腹感が得られます。でもビール酵母のパワーはそれだけではありません。ビール酵母に含まれる核酸は、肌の新陳代謝（ターンオーバー）の際に欠かせない栄養素。28日周期で規則正しく肌が正常に生まれかわるように、シミ・ソバカスで悩む人、乾燥肌で悩む人は積極的にとってください。海苔、はまぐり・牡蠣などの貝類、いりこ、大豆なども核酸が含まれています。
Q:
大麦若葉って何？
A:
大麦若葉にはさまざまな効果があるようです。肌のためにどういいかというと、まずは豊富なビタミンＣとβ－カロチン。美肌には欠かせないビタミンがしっかり入っています。緑の色素フラボノイドが肌を構成するスクワレンとコラーゲンの酸化を防ぎ、肌の老化を抑制します。コラーゲンは肌の弾力を保つ大事なたんぱく質です。その上食物繊維が腸をきれいにして、まさに内面からきれいにするらしいですよ。
Q:
トマトを食べて下腹が凹む？
A:
トマトは万能選手です。美肌のビタミン、ビタミンＣもたっぷりです。生でも加熱してもおいしいトマトですが、このビタミンＣを上手にとるためには生食をおすすめします。ビタミンＣと一緒にたんぱく質を摂れば、肌を構成するコラーゲンを生成してくれます。肌の弾力性のもとですよ。赤色のもとリコピンは抗酸化がβ－カロチンの２倍以上と高く、肌の酸化を防いで若さを保ってくれます。おなかがへこむこととの因果関係はちょっとわかりませんが、塩分を排出させるカリウムが豊富なので、からだの余分な水分を排泄させるのかもしれません。
投稿コメント：
サラダだけじゃなくて、パスタにしたり、スープにしたりして 毎日食べるようにしたら 下っ腹がへこんできました（＾ｖ＾）
